Пі́ня кола́да (ісп. Piña Colada) - алкогольний коктейль. Складається з рому, ананасового соку і (бажано) кокосового молока.
Вважається, що піня колада - карибського походження, швидше за все - кубинського.
Перша відома письмова згадка про цей коктейль - у журналі TRAVEL за грудень 1922 року:
"Але найкращою за все є піня коляда - сік спілого ананасу [...] змішаного зі льдом, цукром, лаймом і ромом Бакарді у правильних пропорціях" (англ. "But best of all is a piña colada, the juice of a perfectly ripe pineapple [...] rapidly shaken up with ice, sugar, lime and Bacardi rum in delicate proportions.").
Сьогодні піня коляда поширена як у Латинській, так і у Північній Америці.
|